一层作料。
“可惜材料不够不然做叫化鸡更好吃。”净华有些遗憾。
“叫化鸡?”李湛很感兴趣。
“非常好吃,可惜材料不够。”这时空还没叫化鸡吗?净华胡思乱想,也许我可以去卖叫化鸡,“:要鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、猪油、香菇丁作成馅放入鸡肚子里,用泥巴把裹上荷叶的鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。”
净华吸了吸口水,“清香的荷叶、浓郁的酒香,酥烂的鸡肉…”
“听起来很好吃。”李湛被小姑娘滔滔不绝的介绍说得很是神往了,吃了宫里的师傅都自愧不如的烤鱼以后对小姑娘厨艺充满信心,对净华所说的叫化鸡也就非常期待起来,“不过名字不大雅。”
“咳,这是叫化子想出来的一道菜,所以叫这个名字。”莫名的想起一个故事,一个叫化子请乾隆皇帝吃叫公鸡,不好意思提这上不了挡次的旧各,就胡吹了个新名。“其实也可以改名叫富贵鸡的。”净华补充说,好像古人起个菜名都挺讲究的。
“还是叫富贵鸡比较好,雅俗共赏。”李湛赞同地说,吃饭除去食物要好吃,心情也很重要。
烤鸡发出喷香的味道,明明是吃了两条烤鱼了,但肚子还是一堆谗虫在叫。