张嘉明说，这个东西，要炸炸好吃，我要吃。”
“好，那咱们去厨房。”林秀贞笑眯眯的说道，拉了林君辉去厨房，毛大娘和王大娘正在准备中午的饭菜，见他们进来，就笑道：“秀贞和君辉是来拿什么吗？”
“这些知了想炸炸。”林秀贞笑着说道，看两个灶台都用着，就想等会儿，毛大娘探头看了一眼，笑着说道：“还不少，来，给我，一会儿就给你们炸好了，做这个啊，我最有经验了，以前家里没东西吃的时候，就每天抓了这个知了，也舍不得用油，干炸了吃，后来条件好了，有得吃了，却还是惦记这个，炸的好了也好吃的很，炸得不好可就浪费了。”
林秀贞对这个是真不熟悉，就全部交给了毛大娘。毛大娘利索的将那些知了的翅膀给拽了，泡上盐水放着。随后腾出来一个灶台，放上油锅，烧的冒烟了，才倒上一勺油，八角和花椒扔一下进去，热油过一遍给捞出来，再下知了，刺啦啦的声音中翻炒几遍，喷香的味道就出来了。
毛大娘确实是经验老道，装了盘的知了又酥又脆，用的油是正正好，半点儿不让人觉得腻。林君辉只吃了一个就忍不住眉眼都弯起来了：“真好吃，姐姐，咱们明天再弄一些回来炸炸吃吧？张嘉明今天说了，没脱壳的更好吃，刚脱壳的也好