鹅,比起以前在现代的盐水鹅,中间似乎还加了几味中药,却又像是香草,味道有些浓烈,当然也更加的入味。
白黄色的皮下面,脂肪薄薄的一层,秋天的鹅正是长膘的时候,不仅仅是鹅,甚至连一些野味也是这样的,要不然为什么大家都喜欢在秋天的时候去打猎呢?
若是来到扬州的话,不能不吃的就算清炖蟹粉狮子头,不过这个时候可不叫狮子头,而是另外一种称呼,葵花斩肉。同样是用肉丸做成的,不过后者的肉丸确实是要紧实一些,中间夹杂的好上好的盐蛋黄,盛在雪白的汤中,看上去有一种葵花盛开的美感。
不仅仅如此,还有的是扬州当地的野味,山鸡鹌鹑,还有的是一些獐子肉烤的有些香麻,香味扑鼻,比起之前荣玉书他们自家的烧烤味道还要好上一些,这算是这里的唯一一道有些味道重的菜肴了。
酒足饭饱之后,荣玉书脸上的表情也舒缓了很多,好吧,肚子喂饱了自己的心情也要好上许多。
再看看桌上的几人,都是一脸愉悦的表情。
心情好了,荣玉书的胆子也大了起来,唐广真的是来扬州看花魁节的?不禁有些好奇的询问到:“唐少卿也是来看花魁节的?”
唐广瞟了他一眼,眼中似有不屑的说道:“哼,我有那