海棠书屋 > 玄幻小说 > 穿越之大唐酒家 > 第56节
得了这么多呢,荣玉书几人连忙的答应下来,若是再晚一会,晚上又只有住在马车上了。
    酒楼的菜品倒是算的上不错,其中几样特色菜倒是不错,看着桌子上点着的人也多。
    第一次来吃饭,自然是愿意试一试这里的招牌菜了,其中的一样手抓羊肉看着就感觉很爽。
    一大块的羊煮好,煮羊肉的时候不用放上任何的东西,只用加一些盐就好了,顶好的前腿肉后腿肉与背脊肉,放在盐水中煮好,切记煮的时间不需要太长了,捞起来放在一边沥干水,就这么摆上来。
    吃的时候倒是简单,用酱料和醋,加上香葱姜末,用手撕下来沾着酱料吃就好了,简单大方,这家的羊肉倒是选的好,羊肉的膻味虽有,但是很淡,在中原内地已经算得上是好的了,若是要吃真正的无膻味的羊肉,只有到北方牧地去了。
    若是觉得不可以饱腹,主食的话则是有髓饼,这种饼是烘烤而成的,用猪肉和羊骨髓或是猪骨髓混杂到,和面,加盐,放在火炉里面贴住,用滚烫的火炉石壁自动的将髓饼烤熟,这样烤出来的髓饼,不干不燥,白白嫩嫩的髓饼上,带着烤着焦黄色的香气,肥美,油却不腻。
    当然你也可以尝试一下将髓饼和手抓羊肉混杂在一起的吃法,像北京烤鸭一样。


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