“林伯，我给你打下手，顺便学学手艺。”李斯科系上围巾，洗了洗手。
“行，可以，学学是门手艺，自己在家做饭也可以用到。”林国忠倒是很乐意。
“你做牧场的是吧？最近行情怎么样？”林国忠起个话头，准备闲聊。
“主要养些牛卖肉，种些花提炼，卖给化妆品公司，小打小闹。”李斯科也顺着话头开始了中国式客套。
“你留学是在哪？北京么。”
“对，北京。”
“北京好啊，北京繁华，首都么。”
闲聊之间，林国忠开始了鹿肉的烹制，边做边教。
“这鹿肉好啊，在古代都是皇帝吃的东西，大补，鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。这肉太好了，我在这边还买过几回，别人都是拿来烧烤，这怎么行，鹿肉就要清炖，才有营养。”
林国忠用清水洗净鹿肉，放沸水锅焯去血水，切成一块块小块备用。
“炖鹿肉放点红枣，补气血，对老人女人身体好，”林国忠把红枣洗净去核。
又起一锅水，将鹿肉下锅后，注入适量料酒、红枣、花椒、盐、姜片，开始炖。
“我这做的是清炖鹿肉，这个不油不腻，补气补血，营养