起来庄稼和路边的草上都是白白的霜。进入十二月后，甚至还下了一场小雪，可惜雪太小，没有堆起来。不过想这样温暖的南方，能下一场小雪也已经很不容易了。
除了偶尔去县城看一下酿酒的情况，杜晓璃将其他时间都在准备腌制年货。因为以前在四川生活过很长一段时间，对那里的东西比较熟悉，她便按照那里的习惯腌肉熏肉，还买了猪小肠和肉拿来灌香肠。
“这也能吃？”骆琪看着盆子里脏兮兮的小肠，问道。
“当然了！等过年的时候你就知道了！”杜晓璃说完便去清洗猪小肠，用盐巴和醋来来去去清洗了大半个时辰才结束，然后猪小肠的一端用细线拴好，再将放好调料的碎肉往里面灌，大概十几公分的时候用细线拴好，然后接着往下灌，直到将猪小肠全部用完。
灌完了以后，她又用热水清洗了一下，最后和腌制好的腊肉放在一起晒。
将东西都准备好，杜晓璃又和骆琪去砍了些松枝回来，在院子外面搭了个高高的临时灶台，将一部分香肠和腊肉挂在上面，再盖上油布，在下面将火点燃，然后将松枝放进去。因为松枝是湿的，很快就从里面冒了白烟出来。
“这样有什么用？”骆琪看着杜晓璃被白烟熏的眼睛都眯起来了，问道。