家常菜方好。
虽是家常菜，却也要做出些新意，想来这才是老太君让自己下厨的原因，素净些的，怀清最后决定做白切鸡，烧冬笋，蘑菇炒肉，还有一个包菜卷，加上回做过的豆腐汤，正好四菜一汤。
怀清细细跟小太监说了，需要什么原料？怎么个做法儿？因为弄不清皇上的喜好，是不是有忌口的东西，故此说的格外细。
怀清说完了两个太监道：“这几个菜极妥帖，姑娘照此做吧。”
怀 清这才开始做，其他还好，上回做的豆腐汤也不难，因老太太喜欢吃软烂的食物，只怀清在跟前儿，就会变着法儿的做几个豆腐菜，豆腐适合老人，且营养丰富，把 虾干冬菇竹荪等东西放进砂锅里熬煮出味，放入豆腐，关火时点香油放些芫荽，不管是配饭还是喝汤都是不错的选择。
老太君最喜欢，想来是想让皇上尝尝，才点了这个，至于其他几个，都算容易，唯有包菜卷稍微费了些时候，不过也掐着点儿做好了。
天刚擦黑，府里人就多了起来，宫里的侍卫，太监，来了不少，又过了大约一刻钟，刚来传话送赏赐的大太监进厨房叫上菜。
怀清想了想，还是决定留在这儿的好，往皇上跟前凑可没什么好处，就把做好的菜交给小太监，自己搬了把