个制度，都是服务方面的必须遵守的规则，比如微笑服务，对客人有求必应，还有遇到突发事件时如何处理等等。
所有人都点头表示会照办。云飞扬又道：“接下来，我要说的就是我们店的等级制度。现在店小，也不存在什么职务称号，可是每个人负责的具体事务是不同的。首先，我妈是店里的负责人，一般而言，她应该是在店里负责帮客人点菜和管账的人，也就是说，所有的钱财账务都要经过她的手，由她来收钱退钱，由她来接收收货付款。这一点，我相信大家不会有什么异议吧？”
谢春兰的面色明显一僵，但是很快就恢复了正常。
云飞扬接着说：“门口的冰浆摊是目前生意最好的一个环节，所以每时每刻都必须有两个人在负责。就由小刘和小陈负责。”他指了指一男一女两个服务员，长得都比较白净。这个活计算是本店的门脸，很重要。
“小孙你在店里负责制作冰粉、冰粥和糖水。偶尔也负责点菜。”云飞扬接着布置另一个女服务员的工作，最后才道：“大姨，你以后在后厨负责炸洋芋耙和臭豆腐，这一块是非常重要的工作，对卫生和质量要求很高，请你一定要负起责任来。”
谢春兰登时就不爽了。要说最闲的，自然是点菜和收钱，最辛苦的，就