”
半透明的仿佛是冰壳的月饼皮带着漂亮的花纹,翠儿将这冰皮月饼托在手里头,只觉得这冰皮月饼比普通的月饼好看不少,放在嘴里咬上一口,软糯的口感配上甜润的馅料,实在是享受的紧。
“娘,好吃!”小虎三下五除二的就把手里头的冰皮月饼吃光了,眼巴巴的看着翠儿,那意思就是在说,这月饼好好吃,能不能多吃点儿?
“好吃就好,咱们每样馅料的都尝尝,不过可别吃多了,要不待会儿吃饭就吃不下啦!”翠儿看着小虎笑眯眯的说道,将手里头的月饼塞进嘴里头,然后便又团面打月饼去了。
又忙了半个时辰,所有的月饼皮和月饼馅儿就都用光了,看着摆了满满四大盖帘子的月饼,翠儿的成就感十足。
普通的月饼比较多,足有三帘子,每帘子上放了三四十块月饼,加起来就有上百块了。而冰皮月饼本来就准备的不多,又被一家四口一边做一边吃的,如今凑起来也就是一帘子的样子,也就是三十块左右。
翠儿将那普通月饼都运到厨房去,在月饼坯子上洒了些水,就放进大铁锅里头一边烙一边烘烤着。过了一会儿,看着月饼差不多半熟的时候,翠儿又打了个鸡蛋,将蛋黄和蛋白混合起来做了个蛋黄液,用小