淘了米煮上了饭,翠儿就开始忙活开来了。新鲜的半大白菜被翠儿细细的切成了丝儿,微微的放了点儿油,把白菜倒进锅里头翻炒起来,临出锅的时候倒上一点儿醋,又拍了瓣儿蒜放进去,就是小虎爱吃的醋溜白菜丝儿。
豆角洗摘好了,掐成寸长的段儿,将连青山新扒回来的土豆刮了皮,切成了半指头厚的片儿,挖了一勺猪油,切了葱段儿扔进锅里头爆香,再把这豆角、土豆都放进锅里头翻炒起来,等炒的土豆表面焦黄的,翠儿便在锅里头添上了一瓢水。炖起豆角土豆来。
翠儿看着火的功夫,忽然想起前些日子陆大娘帮着腌的咸萝卜来,忙不迭的去把那小坛子打开,闻着那坛子里头飘出来的略有些辣味儿的香气。翠儿就觉得口水分泌的速度都加快了,忙不迭的拿了个碟子出来,捞了一小碟子的咸菜,这午饭就算是齐了。
一家人围坐在一起吃着午饭,连青山给翠儿汇报着地里头的情况,“咱们家新开的那块荒地里头种土豆和地瓜已经差不多了,萝卜也是可以收了的,还有豆角、黄瓜、茄子什么的都还能挺到上冻前,林林总总的菜加起来,下头场雪之前。咱们家的菜缺不了。”
“那就好,青山你最厉害了,多亏了你,要不咱们到冬天的时候就没吃的