到点心都做好了以后,这粥肯定就被熬得浓浓的稠稠的,喝下去又软又香的。
熬上了粥,翠儿便开始动手忙活起山楂糕来。要做的三样点心里头,山楂糕是煮的,花生核桃酥是和玫瑰豆沙饼是需要烙的,做法不同,就分了先后顺序。
翠儿利落的把红彤彤的山楂剖开去籽,放进一个大碗里头备用。钱夫人便学着翠儿的手法,帮着翠儿一起处理山楂,等到弄好了一大碗的山楂,翠儿便又在另一个锅底下生了火,把山楂放了进去。开始细细的熬煮起来。
“这样就能做山楂糕?”钱夫人看着翠儿将山楂一股脑的倒进锅里头,然后用勺子在锅里头搅来搅去的,好像很简单的样子。
“就是这样呀!”翠儿看着钱夫人惊讶的样子,点点头答道。这山楂糕并没有太多的技术含量,只需要把山楂熬煮到软烂,适当的调些淀粉进去,再配上合适的糖就可以,很简单很方便呀!
“要早知道做法这么简单,我就不至于馋了这么久了!想当初我在县里头的饭馆里头吃过一次山楂糕,那酸酸甜甜的味儿好着呢,打那以后我就惦记上了,每回去县城,就会去买上两碟子山楂糕吃!”
钱夫人抿了抿嘴,似乎在回忆那山楂糕的好味道,然后叹了口气