是菜籽油，有的是豆油，翠儿比较偏爱豆油，虽然有些豆腥味，却没有太多不能接受的味道。
将锅里头的油烧沸了以后，翠儿趁热把豆油从锅里头舀了出来，浇在刚才炒好的面粉上，趁热把面粉和油细细的混合在一起，成了颜色更深一些的粉状，这就是油茶面的雏形了。
翠儿看着锅里头还剩下来些油底子，便又扔了些花生粒和瓜子核桃仁儿什么的进去，用油煸炒了一番，把炒的脆生生的干货盛出来，单放在一个盘子里头，这油茶面需要的原料就都准备好了。
准备好了原料的时候，正巧水壶里头的水也烧开了，翠儿便舀了两勺子的油茶面放进一个小碗里头，舀了一勺子干果放进去，想了想又舀了半勺白糖放进去，将碗里头倒上了大半碗的开水，用勺子将这油茶面细细的搅合匀了。
伴随着阵阵热气，稠稠的油茶面散发着浓郁的面香和油香，翠儿轻轻舔了下勺子上沾着的油茶面，只觉得口感丝滑的很，热乎乎香浓浓的感觉，实在是太好了！
将小碗放到一边，翠儿快手快脚的又拿出了三个碗来，照着刚才的样子调制了三碗油茶面，然后用热水一一冲开了调好了，用托盘端进了屋子里头去。
这时的大妞和小虎坐在窗根底下