妈管厨房,应该熟知各项东西的进价吧。我问你,如今这多少米多少钱一石?”
王妈妈回答:“这……约莫是四钱银子。”
锦朝点点头说,“四钱六分,够一个四口之家吃半年的。我再问你,这上等的猪肉怎么算?”
王妈妈有点不懂顾锦朝什么意思了。她把自己叫过来问这些做什么?
她虽然是管厨房,但这些进项,又不用她一一来看,她最多就是盯着灶上的功夫。
锦朝点点头道:“王妈妈你常年在陈家当差,不了解这些柴米油盐的也正常,那我告诉你,是二分银子一斤。三钱银子可以买多少肉,王妈妈……不如你来替我算算。”
王妈妈听到这里,心里顿时也明白了,扑通一声跪到地上。
“夫人,奴婢只是小罚那小丫头,不罚她不长记性啊。”
顾锦朝淡淡地说:“所以你罚她三钱银子?你让她怎么拿给你?这样的话说出去了,岂不是要传我苛待下人,连个刚留头的小丫头都不放过。”这样买进来的小丫头,连月例都没有。
王妈妈又说:“夫人,三钱银子实在不多!何况那肘子汤是炖给四小姐喝的。奴婢特地用了白肘子和火腿吊汤,熬了两个多时辰。想给四小姐