道菜，人们尝鲜攀比之心也促使这菜迅速深入人心。
对面的醉仙居眼馋了，悄悄使人弄了一份香辣蟹到后院儿，让厨子们一尝，味道是不错，要做也做得出来，可是那辣椒去哪儿弄呐！又试着做了一份没有辣椒的香辣蟹，可吃起来味道就是差那么一歇儿，怎么吃都提不上劲儿来，只得作罢。
这醉仙居乃是少府监高征的儿子高昱年开的，眼瞧着这稻香楼生意将自己这边拉了一大截去了，哪能不着急，于是到处打听这辣椒在哪儿能买到。
中秋节一大早儿，稻香楼门前便排了长队，各府的下人们都带着盛器等着买香辣蟹呢，京中各家都知道稻香楼出了一道味美的菜式，无不争相尝鲜，中秋头一天都已经有人来晚买不到了，今日佳节，各府都有宴席，自是派了下人们早早前来采买，因着稻香楼已对外宣称可以外卖，这香辣蟹买回去现吃或加热后再吃都可以，用来宴客是相当体面的。
一时间稻香楼门外热火朝天，这天店内生意也不做了，只做一道菜，那便是香辣蟹，幸好秦二有远见，早早定了不少蟹回来，今儿卖完为止。后来排队的人渐多，时有人插队引发争执，汪掌柜还专门抽调两个伙计在外面维持秩序，谁若插队不规矩，便让其从队伍最后开始重新排队