瓶葡萄酒,所以我也染上了这个习惯!”说完后,他再抿了一口酒后:“这瓶酒……年份应该不算很好吧?有一种寒冷的感觉,但经过查理先生您的调配后,将这种这感觉化成了达到美丽境界的磨难一般,实在是太厉害了!!”
“呵呵!这瓶酒酿于2001年,那年的低温冷得让酿酒变成了一件很困难的事。葡萄酒总是会有不完美的,但正因为这样,才充满了弥补缺点的空间!”查理说完后笑了笑:“这话不是我说的,是庄主说的,那年的天气冷到我们几乎都想放弃了,他却跟我说了这样的话,也是因为这句话,才让我们对酿葡萄酒有了更深的体会和感悟!”
叶天若有所思的点头:“难怪!我觉得以查理先生的手艺,换到任何一家名酒庄去,都不输于他们的首席酿酒师,为什么会甘愿呆在这里,看来这家酒庄的庄主真的是很厉害!”
“确实如此!我感觉,只要跟着他,早晚有一天能踏入葡萄酒世界的另一个天地。”查理一说到酒庄的庄主时就是一脸的自豪,可以看得出,他是非常的崇拜这个神秘的庄主的。
在一旁静静的品尝着葡萄酒的飘萍突然说道:“可是我觉得,有这样的庄主还不够,还必须有像查理先生这样痴心于葡萄酒的酿酒师才行!这样