么复杂的菜肴确实应该加分。”傲雪华调笑着夹过一个:“如果再考虑身份的话恐怕直接就加满分了。”
然后傲雪华看着咬了一半的春卷,顿了一下:“好吧,香酥滑嫩,赞。”
第四道菜,糕点。
“都看得出来吧,九果雪蓉糕。”
叶青端过来那盘糕点,直接报出了名字。
雪蓉糕是兰叶的传统糕点,而九果雪蓉糕则是更加考究的一种制法,几乎不同地域就是完全不同风味的糕点。
叶青的九果雪蓉糕自然是出自安柠妈妈的亲传。
“米粉调和蜂蜜,素纱糖,掺和水揉成团,然后取模具压缩,入笼蒸熟。”叶青的介绍言简意赅。
“配心呢?”紫泉尝过一个,她自己也帮家里做过,但是明显风味不同,便问道。
雪蓉糕的配心指的是用来调和的水之中香料的比例,这是控制雪蓉糕味道最核心的地方。
“玫瑰,百合,蜂蜜与薄荷。”叶青言简意赅。
糕点是叶青最擅长的项目,自然得心应手。
“哪九果呢?”曦彻笑眯眯地问。
九果其实是泛指,在兰叶文化中,作为十进制计数法中最大的单数,这个数字一