。”
这么一说，好像也很有道理，赵子弦只好不再言语，慢慢思索中餐跟西餐的区别，想个卖当老，就想起王少，想起王少，心里就更是担心。
中年人当然不知道赵子弦的心思，继续说道：“不单单是西餐，就算是中餐，所有的菜式种类，包括你刚才说起的八大菜系，也都不如火锅。如果说西餐和中餐其他的炒菜各有千秋的话，老外没有火锅吃，可以说是一大遗憾，没有办法弥补的遗憾。”
一直以来，中年人说话的速度不快不慢，听到赵子弦反对，他也不急于争辩，依旧是不温不火的道来，然人觉得十分舒服。不过火锅有这么好么？赵子弦不能认同，尽管自己是火锅店的老爸，但火锅最好的地方是面对大众，什么人都喜欢吃，都可以来吃，不像高档的炒菜，必须要招待达官显贵，那就需要很多地方打通门路了。