但即便是如此，赵子弦只是觉得西方人的蛋挞味道只是还不错。但绝对没有办法跟华夏国的糕点相比。
西餐糕点，蛋挞，面包，饼干。蛋挞今天是第一次吃，面包跟饼干原来就吃过。赵子弦也承认都不错。但是老外这些糕点的味道都差不多。都是鸡蛋，牛奶，面，糖。这几样东西混合在一起，就算加的有别的香料。主要的味道还是奶香。奶香当然好吃，可是糕点都是这样，那就难免失去了特色。还有，任何糕点加入牛奶都会变得好吃，这也算不上高明。
而华夏国自古就有素菜荤做的菜式。能把腐竹，豆腐等菜做的像肉的味道一样，这样才叫高明。单单说糕点，华夏国就有上千种点心，桂花糕，凤梨酥，豆沙饼，板栗饼，芝麻糖，椰蓉糕，等等等等。各个风味独特，口感更是细分为，酥，软，绵，松。各自不同。这些根本不是所有糕点都要放牛奶的欧洲货能比的。
吃了一个蛋挞这短短的时间内，赵子弦就把中西糕点的特色简单对比了一下，这也源自于他作为厨师条件反射。
而店里周围的显然都是不会通过蛋挞想到跟华夏国的蛋挞对比一下的。就算他们想到，估计也都是喜欢蛋挞的说一些。这也是赵子弦要面临的一个大的挑战。