可以泡在里面吃，也可以浇汁吃。要是冷硬的火烧，最好放一起煮煮。
这一碗卤煮，再撒上葱花香菜，弄点儿酱豆腐韭菜花，喜欢吃辣的可以再加点儿辣椒油，香气扑鼻，味儿特足。
这才是孙中原喜欢的口味。昨晚上空着的肚子，全给填上了，吃得满都大汗，连声叫爽。
吃得差不多了，两人喝着啤酒缓了缓。
邝西寅点了一支烟，“这是家老店了，十几年前，就我和台主爱吃这个，但是他有时候神龙见首不见尾，自己吃挺没劲的。”
“虎叔，你来燕京干什么呢？”
“找你啊！”邝西寅掸了掸烟灰，“我回南城，拍卖会也结束了，你也走了，听说你来了燕京，我直接过来了。”
“找我？”
“这事儿得说道说道，按说等你回南城再说也行，西北那边我一时不打算回去。不过燕京正好有席可以吃，我想带你开开眼！”
“吃席？和卤煮一样？”孙中原嘿嘿一笑。
邝西寅伸出食指，轻轻摆动，“满汉全席！”
“满汉全席？”孙中原忽而想起了徐北武给他讲过的典故，“大买卖？”