腐算，一户人家差不多也要两三天才吃一顿，当然也有天天吃的，这些可以忽略。后来他给估算了下，觉得需求量还不低，一天也差不多要三百斤。可因为路远像北村的和东西两头的就懒得跑腿，孙家没有注意这点，孙秀财趁着豆腐新鲜的时候往外跑，卖剩下的再回村里来，大家肯定不感兴趣。所以他们豆腐坊才一般般。如果再算上附近的几个村子，一天起码可以卖掉三五百斤的。而如今合计了秀财和他弟弟出去卖的，还有村里人自己去他家拣的，可能不过百斤左右。
喜妹没想到他足不出户的，竟然知道这么多，昨夜还做了很多美梦，梦见跟谢重阳开豆腐坊。结果那驴出来捣乱，给她笑醒了。
老孙头坚持，说因为不开工钱，所以多卖的都是赚的，一定跟她对半，这样大家一起赚。喜妹便接受了。老孙头想的是她卖少了也赚不到什么，卖多了自己跟着赚，怎么都合适。
喜妹不喜欢无头苍蝇一搬乱撞，所以谈妥之后她没急着出去卖，而是和孙秀财一起推着豆腐车打算从北村的南头开始调查，具体问一下喜欢几天吃一次豆腐，一次能买多少。当然她打着上门服务的旗号，说是以后推车到门口，大家要是吃豆腐还方便，不用跑到大街上去。有时候媳妇们在屋里做精细活儿走不开人，孙秀