的伙计都必须是有经验的，但有经验就意味着滑头，一个个的当着掌柜的面争先恐后，掌柜一扭身就开始偷懒。如今见到夏记这么一群人，孙掌柜突然想到自己刚开始做买卖那阵子了，也是和这些人一样，干什么都有劲儿。
孙掌柜想了一下，回道：“你去找钱贵要单子，夏记这个时候也要到外送吃食的时辰了。”
“好嘞！”何大牛又跑向前面去了，嘴里还喊着钱贵哥。
孙掌柜又去了厨房看了一下，此刻食客多了起来，姜小莲也在厨房里帮忙。小炒出锅后，小玉递给孙掌柜一双筷子，孙掌柜夹了一点，细细品了味道：“可以，送去吧。”
这样忙了一上午，孙掌柜回道厅堂坐下后喝了杯茶，长长叹了一口气。突然想起厨房那边还有点事，正要去嘱咐两声，刚走了两步，不由停了下来，一脸的古怪。
他堂堂周记大掌柜，一大早的来夏记忙个啥啊！！果然天下没有白吃的午饭啊，连早饭没有！正好前面的钱贵一路小跑而来，匆匆道：“掌柜的，今天铺子的食客多了些，外送的人不够。万府那边又有点远，我牵辆骡车去吧，顺便把剩下的也一起送了，这样能快一些。”
孙掌柜连忙道：“去牵吧，记得把账记上啊！”
“诶！您放心吧。”