木风把田鸡肉清洗干净，这才洗了手端着东西回到家里，这些东西带着腥气和血，木风通常不会在院子里弄，都是端到离院子十多米外的草丛中弄，这里的草也比其它地方更粗大一些。
田鸡腿被刀背敲了几下，木风把它们腌制起来待用，舀出面粉加上一些玉米粉，木风开始和面，面团和好后，被扣在瓷缸下，木风从碗里捞起田鸡腿，拍上一些木薯粉，锅里下了菜籽油，油温到六成的时候，木风把田鸡下入锅中。
经过几分钟的炸制后，木风加大了灶台的火，油温升高，十成的油温很快就把拍了木薯粉的田鸡腿炸成金黄色，田鸡腿被木风捞出，木风把菜籽油倒出，这才把刚才准备好的蒜姜葱末下入锅中爆香，倒下沥完油的田鸡腿，几下翻炒后，一半被木风先舀起来。
另外一半木风直接下了切碎的干辣椒，阿文想要尝试，木风准备开始逐渐在一些菜中加入辣椒，这样孩子和阿文应该能够学会吃辣，不过这个还是要慢慢来，一时间孩子和阿文也适应不了辣椒的，这个木风非常清楚。
杆好面条，唐轩他们总算掐黑回来了，木风叫他们在等一下，晚饭很快就好，唐轩跑去逗两个孩子，林佐去了茅草房帮唐安文弄鱼干。
唐安文一边吃面条，一边夹了辣的田鸡肉来吃，