办法，多就多吧。
炸肉段是个技术活，不过还好菜谱上都写的很清楚，要什么时候将肉段一个一个下到油锅里，炸到外面裹着的面糊变成金黄色后，捞出来控油。
林安景虽说动作慢，但已经不会被嘣出锅的油吓的大慌失色。他淡定的拿了长长的笊篱在油锅里搅了搅，将炸好的肉段捞出来。
“爸爸～～～还没好吗？”小胖孩又叫了一嗓子。
“快了快了，别催！”将锅里放了些配料一起炒了炒，加入按照菜谱挑好的汤料继续炒，然后把肉段倒进去，扒拉扒拉，再倒些水淀粉进去勾芡，这道溜肉段就算做好了。
他凑过去闻了闻，味道还不错。
阎昊动动鼻子，站起身去了厨房，“我饿了。”
“……还有三道菜，很快的，麻烦稍等一下。”将手里的盘子递给他，林安景笑眯眯的指了指外面，“帮我端出去，谢谢。”
阎昊瞄了眼虽然有些发暗但是味道闻着很不错的手中这盘不知名的菜，点点头端了出去。
林安景松了口气，转身做红烧大虾，这个好做，只要把调号的红烧汁与大虾一起倒进锅里把虾煮熟了加些水淀粉勾芡就行了。
鸡蛋西红柿更好做，最近他经常做这道菜，最初的时候他居然现炒柿子再