待他二人喝了酒，又从第二层端出了一个白瓷盆，道：“西湖莼菜银鱼羹。”
二人只见羹汤中荡漾着碧绿漂浮的西湖莼菜，雪白晶莹的银鱼在莼菜间，汤匙一搅，小巧的银鱼好似在碧水中游动，当真有玲珑之感。
秦书怀端起碗喝进嘴里，只觉满嘴充斥着鱼肉的鲜美中又夹杂着些莼菜的清香，不禁道：“有点看头！”
第三道则是用砍下的竹子做成巴掌大的竹筒，腊味饭混着竹子的清香，全无油腻之感，中间夹埋着一朵含苞欲放的油菜心，饭上撒着一层芝麻粒。
秦书怀对此前的这三样本就没放在心上，无非时考考她的学问，他早把包压在最后一道上，也信心十足地认为璧容一定做不出来，遂扬言道：“姑且算你这芝麻粒是那湘女泪，我倒要看看这花开并蒂，你是打哪‘偷’来个莲花！”
璧容不慌不忙地拿出一个斗彩莲花纹饰的深瓷碟，铺上一朵用丝线绣的并蒂莲花，把事先特制好的莲子百合一一放进去，取下一旁炭火路上烧热的冰糖蜜汁浇上去，不一会的功夫，两颗两颗的莲子成并蒂状绽开成小小的花瓣，随着莲子绽开原本无色的蜜汁渐渐变成了红色，透过漂浮的并蒂莲子，又隐约可见底下的并蒂莲花，果然应了那句“花开并蒂满江红”。