“是该有了吧,一年养到头的,吃得又好,还能不长肉?”张翠花有点得意,这大部分都是她的功劳,虽然猪食是向奶奶煮的,但绝大多数时候都是她喂的。
    杀猪佬又笑了一下就出去了,指挥几个小的把条凳结实的捆在一起,自己又亲自试了一下,觉得差不多够稳固,就让向大伯准备盆。
    这个盆是等会儿装猪血的,因为有三头猪,向大伯找来家里最大的一个脚盆,洗干净放在捆好的条凳前面,倒了点盐和菜油,提了一大桶干净水,杀猪佬估摸了一下,倒了大半桶,把水和盐搅拌均匀。
    大概的准备工作都做完了,杀猪佬从自己带来的背篼里抽出了一把尖刀和一把磨刀棍,把尖刀在磨刀棍上使劲儿的擦了几下,就让大家去抓猪。几百斤的猪要好几个身强力壮的男子才能抓住,把猪从猪圈里逮出来以后还要抓上条凳,还要按住不要它挣扎。
    杀年猪有很多讲究的地方,稍不注意可能就会犯忌讳,所以在找杀猪佬的时候就要找经验丰富的,要做的干净利落的,一定要一刀毙命;抓猪的人也要找合适的,一般都是找身强力壮的;另外还有就是围观的人也要注意避讳,有的人是不适合围观的,比如,小孩,再比如,身上有戴孝的,小孩子是怕受惊,被冲撞,戴孝的则


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