刚进入腊月没几天，生产队的场院就敲锣打鼓，大练秧歌。地上的雪被踩得溜平，一百多人的队伍先分成两队，一男一女，由黄小伙和叶莺先单独训练。
扭秧歌其实算是比较简单的一种舞蹈，对手眼身法步等方面的要求不高，只要精神头足，人欢实，扭出劲来就好看。
一般情况下是“两天就上手、五天就能扭”。开始的时候，有穿羊皮袄的，也有穿棉大衣的，练了不到一个小时，全都把大衣脱了，有的还把脑袋上面的狗皮帽子也甩了，光脑瓜上阵。
因为刚开始练，所以服装都不穿，只有到正式演出前，才能试两天。
不过那些比较特殊的个体，则要先把道具武装上，比如说跑旱船的，骑毛驴的等等。
最挨累的是大头娃娃，好几斤的头型套到脖子上，晃里晃荡，立马就觉得头重脚轻。十多分钟之后，脑袋就跟灌铅一样，脖子涨得生疼，不得不把大头拿下来休息。
所以最开始上去的一批歪瓜裂枣都被替换下来，一帮棒小伙顶上去，情况这才大有好转。
胖子最悠闲，他扮的猪八戒根本不用扭，就是想办法取悦观众就可以，所以不用练习基本功。
他渐渐发现，扭秧歌实在是最适