面袋子里面装得是大黄米和苞米子混合在一起，粉成的细面，所以弄了笨笨一身。
话说这蒸豆包的面子也有讲究，光用大黄米太黏，不成个，所以可以往里面对上点苞米碴子或小米子。
掺苞米碴子地颜色比较漂亮。豆包蒸出来焦黄焦黄地；掺小米子地颜色一般。但是比较好吃。各有千秋。
奇奇进了屋。就看队长爷爷正揣面呢。装面地大盆都是黑陶盆。直径足有二尺。一袋子面倒进去正好多半下。
然后就往里倒水。慢慢搅匀。这个可是个力气活。需要攥着俩大拳头。一下一下慢慢捣。所以。胖子主动请缨。也守着一个大面盆。
“胖子。轻点干。”李大婶招呼一声。
“没事。俺不累。”胖子有都是力气。干这活就是小菜一碟。
“我是说你下手轻点。别把面盆弄碎喽。”李大婶又叮嘱了一遍。
就连奇奇也在脸盆里面洗干净小手，攥着小拳头上来帮忙。只不过捣了几下，手背就弄的红通通，被李大娘撵下去和二丫玩嘎拉哈了。
一共和了三大盆面，在炕头上摆成一，上面蒙上大被，热热呼呼开始面。面也有讲究，不能大劲，那样豆包就带着酸味，一般一天一宿就差不