“小玉地手艺可真是不错啊。”胖子自己先夸起来。
车老板子端着一个汤碗上来,听胖子这么一说,不由大乐:“今个都跟鱼干上了,咱们就吃全鱼宴,别的啥也没有。”
大伙围着桌子团团围坐,李大婶领着家里人在西屋吃。胖子往桌上一瞥,眼睛就再也离不开了:“老板叔,这都弄得啥菜啊?”
“先尝尝再说。”车老板子伸筷子一让,大伙地筷子也都如飞鸟如林,各自找到目标。
胖子夹起几个炸得金黄的小卷,上面还撒着点盐面,放到嘴里一嚼,又酥又脆,而且清香满口,丝毫不带油烟气。
嚼了半天,愣是没尝出是啥,这对于胖子来说,实在有点丢人。看看其他人,也都一脸迷糊。
车老板子咔嚓咔嚓嚼了几口,这才说道:“我这个油炸鲤鱼鳞怎么样?”
“鱼鳞?”胖子又夹起几个一看,终于看出一些门道,可不就是鱼鳞吗,每一片都比大拇手指盖还大,放到热油里面,立刻就打成卷,所以才会变成圆筒形状。
“原来鱼鳞也这么好吃,以前都扔了。”胖子不免有些懊悔。
“必须大鱼~鱼。”车老板子也不藏私,知道胖欢弄吃的
“个