圈,所以就一个人骑着大国防,返回靠山屯。
到家之后,就请来李二大厨,把拾掇甲鱼的任务交给他。李二大厨还真不赖,以前弄过这个,不过这么大个头的甲鱼,也是头一回见过。
只见他把甲鱼到一块木板上面,一手持刀手拿着根筷子甲鱼脑袋前面逗引。这只甲鱼毕竟还有点野性,一伸头就咬住筷子,李二大厨手起刀落,甲鱼脑袋就被砍下来。
然后把甲鱼拎起来,脖子下,开始往外控血。胖子挠挠脑袋:“二大爷,我听说鳖血兑酒喝也是大补啊?”
“没有的事是那么喝,还容易中毒呢。甲鱼这东西,一年有半年在泥里躲着,所以腥气大内的寄生虫也多。”李二大厨对胖子的提议嗤之以鼻。
等到不再有血淌出,李二大厨就把甲鱼扔到锅里锅里的水刚响,也是七八十度,甲鱼一入锅,腥气大作。连胖子都皱眉:还真难闻,怀这玩意到底好不好吃。
锅里打个滚,就把甲鱼捞出来后拿着刀子把表面的一层黑绿色的硬皮刮掉。另外一边,胖子则重新烧了半锅水。
把甲鱼扔到锅里煮了几分钟才捞出来。掀开盖子,剔除内脏。胖子一边跟着忙活一边慨叹:“弄点好东西吃那么容易呢!”
武