在大鱼少，鱼皮的成本极高。要是换到别的地方，想做鱼皮衣还做不了呢，五千块绝对值了。
“因为俺们的山庄来年才能建设起来，所以还有些民俗项目没有上马，等到来年的时候，还有赫哲族、蒙古族、鄂伦春族、鄂温克族四个民族旅游项目，各具特色，欢迎大家到时候再来——不过，到时候可就要收一些费用喽，就像今天的冬捕，每位最少也得五十元。”胖子笑呵呵地还不忘做宣传。
“吃上这么鲜的鱼，一百块都不多。”大伙差不多都是异口同声。
“好吃的还在后头呢，全鱼宴是俺们这的特色饮食，保准你们都没吃过，而且吃过这一回就永远也忘不了。”胖子咂咂嘴，一副无限回味的模样。
晚饭就在野菜厂统一安排，等到一盘子一盘子的菜肴端上来，大伙都傻眼了：这都是啥玩意啊？
“不是全鱼宴吗，怎么一条鱼也没有？”那个落水的娃子嚷嚷道，小家伙叫韩天阳，聪明伶俐。
“下边俺来报菜名——”胖子笑呵呵地说道：“这个叫鱼鳞冻，是用鱼鳞熬制；这个是溜鱼皮，非大鱼不可，鱼皮滑腻劲道；这个是鱼肉丸子汤，是用纯正的鱼肉制成鱼丸，一点不掺假；这个就更难得了，红烧鱼肚——”