海棠书屋 > > 征帆天涯 > 正文 第173章 酒楼名东海
柳晗烟一旁打趣。

    王厚道:“王知府,我来给你介绍一下,这位是鄱阳帮的杨帮主,这两位是我的手下,柳长老、周长老。”“幸会幸会,我也来介绍一下,这两位王爷想必认识:万石会的潘会长、东山岛的刘岛主,这两位是我的师爷:王师爷、赵师爷。”众人重新见过。

    不一会,酒菜端了上来,却是满满一桌的菜肴。柳晗烟打小在海边长大,此时轻叫一声,一一指点:“全是海鲜呀,我都认识,这是豉椒爆花蛤、酱爆香螺、西芹炒鲜尤、韭菜炒海肠、三元鲜贝、雪绒丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、葱姜蛏子、蒜蓉开边虾、香辣鱿鱼圈……咦,这是什么菜?”

    胖脸的王师爷笑道:“这是清蒸多宝鱼,多宝鱼肉厚白嫩,烹制的时候,先用刀在鱼身上斜划出三个花刀,这样更入味,然后用盐和料酒抹遍、腌制,再将鱼放入开水中,撒些姜片、葱段,用大火蒸半刻钟。鱼蒸好后,去掉姜葱和水,摆上葱丝、红椒丝,再淋上热油,用香菜围边。”

    王厚吃过海鲜,却叫不上名字,此时见柳晗烟如数家珍,笑道:“柳长老,你喜欢吃就多吃些。”柳晗烟拿起筷子,却又放了下来:“我要节食了,再这样吃下去,胖得路都走不动了。”周清竹一旁道:“不要紧


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