山东路忠义军都统。
金人复遣兵十万攻海州。李宝帅军水陆并进，魏胜率众合军大破金兵，斩首不可计，堰水为之不流，余悉奔溃。胜独率兵追北二十里，至新桥，又破之，尽获其鞍马器甲。李宝亦率军驻海州，为进取计。转自铁血
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金再发兵二十余万来攻海州，李宝竟以防海道为名，率官军登船避战。金兵盛集，魏胜率民军独力拒战，自旦至暮，金兵不能稍进一步。时百姓以李宝既登舟，惧金兵大至，皆欲入城，胜开门尽纳。随后金兵围城数重，胜偃旗息鼓，寂若无人。金军惊疑，数日不敢攻。后壮胆攻城，胜待其靠近，突鸣鼓张旗，矢石俱发，大战三昼夜，金兵仍不得近前一步。于是罢攻，在城外修营垒，绝河道，谋为固守。胜屡趁其不备掩击，不是夜间发兵劫营，焚其攻具，就是单骑骚扰，使金兵不得休息。
既而金人并力急攻，胜告急于李宝，回言大本营已命将军张子盖率兵解围。金人亦知宋援军将至，已有退意。胜趁势出兵与金军大战，斩首无数，追击数十里。
时南宋初年老都督张浚复职，招胜赴建康询以军务。授胜阁门宣赞舍人，差充山东路忠义军都统制兼镇江府驻札御前前军统制，仍镇守海州。
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