意了一下，两人才敢动手，开始是小口小口的吃，一会儿就顾不得，开始狼吞虎咽。
没有味精，没有辣椒，没有八角，而且小酒馆厨艺也不好，这菜都是用水煮熟的，杨天只是做一个样子，完全没有胃口，杨轻侯，杨石，杨淼三人却吃得精精有味。
看着桌上的菜，叹息不能入口时，杨天突然心中一动，想起了一个赚钱的好主意，那就是白糖，在这个缺少调味品的时代，如果能够制出白糖出售，决对会引起长安富贵人家疯狂购买。
杨天恰好知道怎样用甘蔗制出白糖的方法，把甘蔗压出汁，滤去杂质，再往滤液中加适量的石灰水，中和其中所含的酸，再过滤，除去沉淀，将二氧化碳通入滤液，使石灰水沉淀成碳酸钙，再重复过滤，所得滤液就是蔗糖溶液。将蔗糖溶液放在密闭容器蒸发、浓缩、冷却，最后结出的就是红糖。再将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再过滤，重复一遍加热、浓缩、冷却滤液的过程，最后得到的就是白糖。
长安附近已有甘蔗种植，石灰水，二氧化碳，活性碳，密闭容器这些都是易得之物，现在的蔗糖连红糖都不是，因为不知道用石灰水过滤，里面含有大量杂质，只能算灰糖，只要知道方法，其实可以轻