海参，宋代还没有吃海参的习惯吗？邓御夫确实不懂，看着对方那疑惑的神情，赵兴有点明白了——吃海参应该是辽东满族人的习惯，也许是金人入侵中原，才把这习惯带到了汉人中间。
不过，中国人饮食讲究以形补形，吃肝子补肝子，吃屎（蝙蝠屎称夜明砂）补眼睛，这玩意水一软软绵绵，干透了硬邦邦。邓御夫虽然不明白啥叫“胶原蛋白”、“海绵质”，但他看了看那形状，淫荡的笑了，拍拍手，暧昧地说：“弟妹有喜了，你再吃这玩意……嘿嘿，我到忘了，你还有两个妾要应付，是地多补补。”
邓御夫一边说鄙视的话，手里却丝毫不怠慢，一会儿，一半地干海参被他划拉拨一边，他无耻的说：“这大冷天的，我也要补补身。”
赵兴鄙视的望着他：“说到吃，我不教你，你会吃吗？……来人，拿点温热的石灰水来，把这干货进水里，让它发起来，今晚来个海参炒韭黄。”
一盘海参炒韭黄吃的干干净净，邓御夫满意的抹抹嘴，说：“不意这玩意如此好吃……你说今年可能大荒，我们不种粮食种薯莨，合适吗？”
赵兴打了个饱嗝，看到丫鬟在门口躲躲闪闪，他一边招手示意女使进来，一边解释：“我已经派快船去南方运送