将杀后开脊去骨的海鳗，切咸段，再片去肉留鳗皮，大虾干加葱、姜料酒、上汤入笼蒸制半成品，用海鳗皮卷，天目笋丝、火腿丝、竹笙丝、用葱叶捆起，:将海鳗卷飞水与大虾干分别放入特制宜兴紫砂壶中再加入上等龙井茶叶、狗杞和高汤，加盖清蒸而成。是本店的招牌菜，希望诸位能够喜欢!”
说完，微笑着向左江等人点头示意后，与服务员一起退了出去。
经理这么做是为了弥补一下刚才服务员的过失，虽然没有说什么道歉的话。左江的心里却十分清楚”里暗暗的一笑，这个经理到是十分会做人!
经理和服务员小范出了包房之后，他挡卜范叫到了一边低声说:
“因为今天的事情是你擅自的决定而造成的，考虑到你也是为了酒店着想。你就不另外处罚你了，但赠送的这道“龙井海鳗，的钱得由你来出!”
“啊!”服务员一听眼泪顿时就流了出来，一道“龙井海幔。菜就是据元，这相当于她的半个月工资没了，没想到自己自作聪明惹了大祸。还好经理没说辞退自己，她赶紧擦了一下眼泪，点点头“嗯”一声。而经理这时已经转身走了，留给她的只是一个背影。
左江等人一直喝到快点了才结束，下楼的时候左江感