甸甸的,嵌着红宝石做眼睛,委实巧夺天工,简直是……”
“你娘喜欢不?”龙井支起下巴:“想来该高兴的睡不着觉了吧?”夜雨绝依恋
“嘿嘿嘿……”我摸摸头,笑道:“娘见马二少为了赏梅菜驱邪,给了这样重的礼,直叫梅菜多多驱邪,多多仰赖龙神爷呐!”
“嚯嚯嚯嚯……”龙井笑道:“好说,好说,本神向来不也是个吃人嘴软的么!”
立夏:满架蔷薇一院香
近日里温润的清粥小菜颇受恩客欢迎,许是天气日渐热起来,肥厚的味道吃的腻了,淡淡的粥品配上开胃小菜,倒成了时下新宠。
粥是最好做的东西,但要熬的香浓,须得多费些工夫,以紫砂锅下冷水,烧开了,下入一早泡好了的上好粳米,以小火慢慢熬煮,顺着一个方向慢慢搅拌,这样煮出来的粥才能又香又稠,若是时候不到,水米分离,便寡淡的多。这样熬制出来,米粒开花,喝下去又滑又顺,自有绵长滋味。
单喝粥,虽说米香浓郁,若是搭配了小菜,就更上一层楼了。我家秘制的酱萝卜和酱黄瓜等等,是配合清粥最好的辅味。
酱萝卜是取肥厚的脆白大萝卜,和顶花带刺的脆嫩黄瓜,洗净刮了皮,以上好的甜