边说着，一边琢磨怎么处理那一堆猪肚子。
想起麻辣肥肠，文瑾馋得直流口水，她把帕子捂住鼻子，在脑后扎紧，用篮子提着东西去了溪边。
天寒地冻，溪水上面都是一层厚冰，还好有取水洗濯的，在上面凿的洞。
文瑾用小水桶吊上水来，在溪水边上，把脏东西冲刷干净，这才拿着回到家，烧了热水，放上碱土，把下水放进去使劲揉搓清洗，一连涮了好几遍，见闻不到怪味儿了，才停下来，最后，沥干水分，洒上面粉吸附异味，最后又把面粉刮掉，清洗，这才算完工。
文瑾泡了些晒干的小竹笋，到了晚上，试着炒了个干笋肥肠。
“咦，这孩子，什么都拿来往嘴里填。”韦氏皱着眉，一脸嫌恶地面对香喷喷的炒肥肠。
文瑾给伯母夹了一筷子，又给文翰也夹了，然后才给自己嘴里填了一口：“好吃！”
文翰试着放进嘴里咬了一下，然后就埋头大嚼，话都顾不得说，见母亲还是愣愣的，他把嘴里的咽下去，才劝道：“好吃，娘，比上次修房子时的肥肉片还香。”修房子都过去了一个多月，文翰还念念不忘那肉味儿。
韦氏将信将疑，小口尝了一下，眼睛瞪得像个铃铛，半天才回过神：