进项。
“李掌柜，我们东家说，给你的也不是死钱，想要多的，还得凭你本事去挣，她给你抽成，不够二十两，补够二十两，若是多了，则归你所有，不知你意下如何？”
还有这样的好事？李有财喜出望外，仔细地询问道：“你们东家有没有说怎么经营？”
“就是暂时租用你的店子，外面跑堂和管理，依然是你们自己人，只是厨房由我的人来做，一个月给你抽一成。”
李有财一听文瑾的口气这么大，准备一个月挣二百两银子，顿时目瞪口呆，心里艳羡不已，瞪着眼睛好一会儿不说话。
“李掌柜？”孙冬平感觉事儿成了，便低声提醒一句。
“啊？行，行！”李有财满口应是。
这边本来就是饭店，只需要略加收拾，再换个牌子就行，两家店中间不过三百米，那边的客人等座位等的心焦，一听是这边分出去的，立刻便过来了。
为了保持口味一致，这边反而留的是新学的徒弟，保山过来亲自操刀，来吃饭的老顾客，也没发现有什么不同，很快这边也人满为患。
李有财还没见过这么好的生意，一张饭桌，能翻三遍台，而且，以前没什么生意的晚上，也是天天客满。