的。
这年头可不像后世商业发达,基本过了二十四,好多店铺就该歇业了。了不起的,那些本地商户还会做到小年,但过了这时,基本得出了元宵,这市面上才能丰富起来了。
而有些工作更如入冬没多久就展开了,比如各类腌制品。
雪菜,咸菜这些不提,像简宁这样的人家,还得做上许多腊肠,咸鸡,咸肉咸鱼什么的。初次之外,等二十三吃过送灶神的团子后,除了掸檐尘(打扫卫生)外,还得趁着市面热闹时,买上新鲜的大青鱼回来打鱼圆。
鱼圆,肉圆,肉皮,硝肉,豆斋饼,四季如意菜,这些都是常州人家过年必不可少的东西。往往是做一锅,要吃到出年的。
简宁只觉家里这些日子来,家里的人忙个不停,好似有使不完的劲,本对各种节日都有些抵触的简宁竟也感到了一些温暖,竟是主动投入大家的活动中,帮着做起事来。
年的气氛是越来越浓了,到了年三十这天,上午蒸团子馒头,下午在团圆饭开始前,还有一项重要的事要进行:祭祖。
二哥举着香,简家的大门大开着,二哥喊着父亲,祖父的名字,召唤着列祖列宗回来吃饭,而简宁则是在桌前跪着烧纸。
喊过三声,二