她身后。
“我已经没事,你别担心。”她笑道,脸色依旧有些苍白。
她将一早准备好的食材拿了出来,开始准备午饭。
白银点点头后退一步,站在离他不远的地方默默地盯着她动作。
中午的三道菜里只有炖排骨最费时间,所以先准备排骨。
排骨洗好后先用开水焯一下,洗净上面的浮沫,沥干净水备用。然后锅里下油将葱花爆香,倒入排骨稍微翻炒一下,之后倒水加盐开始炖,直到锅开之后转小火慢炖,炖到排骨软烂为止。
炖排骨的时候,她将冬瓜洗好切好放置在一边,然后开始准备另外两道菜。
芹菜炒蘑菇是最普通的家常菜,坐起来没有难度也没有太多技巧。
芹菜洗净切段,蘑菇撕开洗净去水,肉切丝,葱姜蒜切好备用。
芹菜再炒之前可以先过开水焯一下,若是喜欢吃脆脆的口感,则可以省去这一步骤。
不过洛英是不太习惯芹菜脆脆的口感,总觉得像生的一样,又不浸盐,吃起来难以下咽。
焯好芹菜之后,便开始炒肉,和着葱姜一起爆香的肉也有股特殊的香味,之后加入芹菜和蘑菇,翻炒至熟,加入盐和调料便可以出锅。
蘑菇原本就是容易入味的蔬菜,本身