统里拿出来的蔬菜都比较干净,水灵灵的没有一点土,就算是不洗也不脏,不过心理作用下还是又洗了一遍。
韭菜切好后,将鸡蛋打在碗里,用平底锅烧热将鸡蛋稍微煎至金黄后切碎。
细粉同样泡在热水中泡软切碎。
韭菜里加花生油搅拌均匀后放入细粉鸡蛋虾皮,后加香油和少许辣椒面拌匀,再加盐搅拌成馅料。
醒好的面团揉成条切成剂子按扁擀成大面皮,将调好的馅料放在面皮中,将面皮对折捏紧,可以揉成圆形,也可以做成大号饺子似得弯月形。
包好馅料之后,面饼要压一下,压出里面的空气,这样煎的时候熟的比较快也比较均匀。
不过韭菜虽好吃,很多人却受不了那个味道,更受不了的是吃过之后口中会留下散不开的怪味。特别是,韭菜还会夹牙,稍不注意就要出相了。
锅底加油上锅煎,很快圆圆白白的面饼就变得金黄起来,面的焦香味飘出来。
白银自动自发地挪过来,手里还捏着草鼠的尾巴,就站在锅边看着她。
洛英咬了一口尝了尝味道,咸淡刚刚好,很好吃。
将这个被咬了一口的盒子随手塞给白银,白银看看她又看看饼,并没有立即去接,而是整个人都突然朝她凑了过来。