花,你瞧瞧这个,那铺子里的老板说这个很少见,要的价格也高,只不过我想着反正都给你买些回来。”简亦非拿起一包东西送到了彦莹面前:“你瞅瞅。”
彦莹打开那个袋子,就看到里边有小粒小粒的东西,就像前世见过的花椒一样,可那气味却不似花椒,放到鼻子下闻了闻,一种说不出的香味慢慢的钻进了她的鼻孔,似乎带些辣味,可又被隐藏在那芳香之下,实在说不出的舒服。
“这个叫做众香子。”简亦非拿出一张纸来:“老板很好,每个袋子里头都给我写清楚了是什么东西,你瞧瞧。”
彦莹听了心中一动,原来这就是众香子!前世听到过有人提起过这个,说是放到卤、烧、煨之类的菜里头,最是功效好,香中透甜,那些菜吃起来相当可口。她低头看了看,简亦非带回了约莫三十种,除了常见的八角五香桂皮茴香,还有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛缕子、百里香等等,彦莹拿着那些看了看,心中十分高兴,那老板人真是好,都还给她注明了是什么东西。
虽然骗二花说自己脑袋里有一本老神仙送的宝书,可彦莹却不敢托大,她在豫州的书肆里淘了不少关于烹饪方面的书,菜谱并不是主要,她要研究的主要是配料的比重以及每一种香辛料和配料独有的功效