那个店铺整理一下，烧烤什么的都定在那边，说书唱戏的戏台可以跟旁边的商家商量，等他们关门后借用他们店门前的地方，或者给一些场地租用费，舞台正对着一品阁，想看戏说书的开了窗子就能看，觉得新鲜想点烧烤的也可以点，白日一切照平常，你看如何？”
“这倒不错！”王掌柜惊奇的瞧了傅云杉一眼，服气道，“小的这就去安排！”
不得不说，王掌柜的办事效率很快，傅云杉不过将脑中记忆的东西说出个轮廓，他就能办的妥妥当当的！
傅云杉闲着找江大厨说了烧烤的配料和各种小吃的做法，还特别教了他和另外两个帮厨的人做各种凉皮冷面，听的江大厨直呼东家厉害！傅云杉可不敢邀功，只笑不语。
几日后，楚记大排档在一品阁斜对面开了起来，请了府城有名的草台戏班驻场，远近的人都来瞧新鲜，再瞧见满满当当的小吃和备好的长条桌子板凳，没有愿意空着手站着听戏的，多半买了吃食悠闲的坐着听。
一时间，府城的夏夜热闹异常！
八月初，傅云杉返回清河，一进楚记，就被傅桔梗拉到了柜台后边，不高兴的嘟嘴抱怨，“杉儿姐，大伯他们回来了，在店里白吃白喝了一顿不说，回去还叫上娘给他们烧水洗澡！真是气死人了！