是南瓜饼，三是红豆糕，糯米糕是油炸至金黄，而南瓜饼则是煎，红豆糕是蒸熟。
而根据云氏所科普的南方点心，柳桥知晓南方的点心跟北方的点心虽然是不一样，但是都有一个共同点，不是煎炸出来的便是蒸出来的，上次她在州府所买的点心亦是这般。
钦州并不算是一个贫瘠的州，虽然无法代表整个大周，但是至少能看出一二，这里的点心目前为止都没有烘烤出来的。
唯一接近烤的，亦是放在铁板之上烙。
“怎么了？”云氏看着柳桥摸着下巴盯着眼前做好的点心若有所思，问道。
柳桥回过神来，“娘，你说点心如果烘烤出来是不是会更好吃？至少吃起来脆。”
“烘烤？”云氏看着她，“烙？”
“不是，是烘烤。”柳桥道，“就是……”她的话没有说下去，倒不是防着云氏什么，而是也不知道该怎么解释，况且，在真正实验成功之前，她也不好说一定能够做的出来，没错，这也是当时她跟易之云说没到开点心铺子时候的原因之一，连自己都没有动手实验过，如何肯定一定能做的出来？
烤炉！
做西式点心必不可少的工具。
可根据目前的情况来看，至少在钦州没有人用这东西。