，驾着大黄牛咯吱咯吱出发了。
平时用来拉猪肉的板车，成年累月的血渍晕染出一片片黑色痕迹，即便每日清洗过，木板上的血腥气还是很重。
鼻翼间充斥着难闻的气味，土路又非常颠簸，叶箐箐只能开启注意力转移法。跟猪肉胡聊聊田心村的风土人情，物价高低，对方也不嫌弃她小孩子见识浅薄，一路哈哈笑得开怀。
好不容易到了田心村，时辰已经不早了，苏氏拿下自己的东西，再三道谢。
“你们城里待过的人就是穷讲究，那么客气干啥呢！”猪肉胡表示无法理解,摸摸脑门赶车走了。
乡里人确实没那么多弯弯绕绕，苏氏笑了笑，拉着叶箐箐往家去。
本以为这举手之劳只是个小插曲，不想却渐渐传出风言风语，人言可畏……当然这是后话。
回到篱笆小院，苏氏开始着手处理那一大包的鸡鸭内脏。
先是把脏东西清理一遍，所有的鸡鸭肝脏肠子洗干净，再用米酒兑水浸泡去腥，叶箐箐趁机把做法说给苏氏听。
把辣椒花椒桂皮八角……等各种香料添加进去，酌量倒入酱油米酒，再小火慢熬，直至收汁。
如此简单粗暴招来苏氏的怀疑：“谁说可以