了,入口鲜香!
鱼类本身就突出一个‘鲜’,经过油炸后煮软的面衣更透着一股绵软的油香气。一层薄薄的红色辣油粘附表皮,鲜香叠加辣香,整条鱼从头到尾都能吞进肚子里,骨头也不放过!
按照坛子肉的程序把小红鱼做成了一坛酱鱼,三条正好放满一小坛,为防止混淆,叶箐箐还在上面做了标记。
“我觉着可以出个新品种了,就叫坛子鱼。”
拍着陶罐肥硕的小胖肚,叶箐箐咽不完的口水,对坛子鱼的前景非常看好。
坛子肉为他们带来一大笔财富,坛子鱼想必也不会差,苏氏越想越是心头火热,为这事少不得再跑一趟红姐家里。
村里就一口鱼塘,是红姐与猪肉胡两家共有的。红姐夫家胡梓里是猪肉胡胞弟,兄弟俩共同出钱投入鱼苗,每年两次起鱼塘,卖鱼的钱对半平分。
苏氏要同他们买鱼,自然要经过猪肉胡同意,道:“实不相瞒,我们用小红鱼弄出了个新花样,这次有意买下整个池塘的鱼。以后合作也不仅是一次两次,就是我与秀姑……”
苏氏和秀姑的恩怨村里人也都知道,从一开始的流言事件,到后面秀姑有意推销自家猪肉被拒,一波三折的。
大生意