鱼儿也给宰杀干净,蒸熟了一尾尾挂在阴凉通风处,自然风干。
往发酵后的糯米里加入辣椒等香料,搅拌揉捏后裹成一坨塞进风干的鱼肚子里,用草绳捆绑仔细,即大功告成。
因为糯米里头已经发酵了,不担心气候炎热变质,方便存放并且口味独特。可以蒸熟或油炸了吃,香喷喷的仿佛带着辣辣酒香,鱼干肉结实入味,并且很好的存留了鱼肉本身的鲜香。
苏氏想着孩子们在城中都吃不到家里的饭菜,酒楼饭馆再多大厨也比不上家常菜好啊,于是让叶志风给带了五六条糯米稻香鱼,给她们改善伙食。
叶箐箐大多时候就跟无非两个人吃饭,有时候和刘品玉葛小珊几人一块,总得来说,肯定没有家里吃的开心。
家里正在收割稻子,田野里数不尽的好吃玩意儿,叶箐箐在城里蠢蠢欲动,有些待不住了。
她自己骑马往返于城乡不是问题,家里没地方住,大不了天黑前再进城呗。这样想着,叶箐箐干脆牵了马儿出门,丢下学堂里的无非,自个跑回家去了。
策马扬鞭,沿路上随处可见两旁的田地,农户们带着斗笠挥舞镰刀的画面。
叶箐箐突然回来,把苏氏吓了一跳,你说她肩不能挑手不能扛