销员过来,接电话,下订单,分品种一系例的工作都展开了。
“订单很多啊!现在预定的外卖席已经有四百多桌了,店里的预定也差不多都满了。”南田看着手里的报表,“看来,除夕夜够我们忙的了。”
我整理好手里的单据,“虽然很累,但和大家一起工作很开心。我去确定空运过来的蔬菜和海鲜。”
一出门,正好遇到高翔,他冲我笑着点了点头,“小夏,空运过来的蔬菜海鲜已经到店冷库里了,我上来叫你一起去看一下。”
“我正要去找你呢!”我与高翔一起下楼,南田站在门口,目送我们俩个人离开。
除夕就在忙碌中到来。我早上四点到店里的时候,厨房已经忙活上了。面点厨房请了三十个女工包饺子,我的工作是拌馅。考虑到饺子的味道,我们用脸盆大小的容器装量,我进到厨房的时候,已经有三十几个容器都切好了,等着我来拌。
“我也来帮忙了。”我回身,是南田,穿着围裙站在我身后,头上带着厨师帽,样子很可笑。
“我把调味料放好,你负责拌匀,一定要到肉和菜之间粘在一起,像米糊状才可以。”我先试验了一盆,南田在一边看着,认真的学。
然后我们两