父母远在他乡，身边只有一个陪嫁的丫头，也是个宠坏了的副小姐，吃食汤水上头不大仔细。
前儿听见周家妹子说，娘子烧得一手好菜，今儿夫妻小酌，还要劳动大娘子给奴家斟酌一个单子出来，解了燃眉之急才是。”
乔姐儿失笑道：“奶奶说笑了，我一个市井人家的媳妇子，如何能知道宅门儿里的规矩，勉强凑出数来，没得给少爷少奶奶打嘴。”
宋氏赶忙摆手道：“你不知道，我们少爷脾气古怪着呢，从来不爱吃大菜，只捡清淡小炒勉强吃些，如今家里厨子做的都是上得席面儿的珍馐，寻常精致小炒、点心倒不大会作，所以相烦娘子拟一个菜单子出来，大家瞧瞧。”
乔姐儿见这宋家小姐年轻心热，才见面就把自家夫妻少见之事说了出来，自己倒不好拿大，只得答应下来。
菜单子拟了一个双丝煲，名字好听，其实就是现杀活鸡吊了汤头，把鸡肉捞出来拆丝，再放了细细的粉丝在里头，拿木耳、黄菜、各色干菜下在汤里，煲要一直烧着，汤头要热，便是席面儿上再没别的可吃，只要这一碗汤泡饭，倒好吃下几大碗去。
一道是炒烤羊小排，捡新鲜肥嫩的羊排涂了佐料酱汁上火烤了，烤到焦香出油外焦里嫩时，斩成小段再下锅翻炒一回就可以出