放盆碗碟盘，进里屋要走一个直角。
这会儿灶上正炖着菜，灶台上摆着一些调料罐，普通人家也就是油盐酱醋，他这里摆了大大小小七八样，不过装东西的家什就五花八门了，金属烟盒，罐头瓶，瓷罐，看来是逮啥用啥的。
厨房里烟雾弥漫热气扑面，东北冬天家家封窗封门，尽量减少里外的空气流动来保暖，做饭的蒸气和香味全捂在屋里了。厨房的门窗玻璃上全冻着厚厚的一层冰。
翟师傅对三个人说：“进屋上炕坐，我弄下锅。”英子领着三个人拐过水缸进里屋，翟师傅揭开灶上的锅盖，又是一股浓浓的水汽带着菜香贴着灶墙冲上屋顶，然后被屋顶撞散，漫布在整个屋子里。
走在最后的夏茂盛抽了抽鼻子对小伟说：“真香，这菜味对啊。”
就是普通的炖酸菜，东北人冬天几乎就是吃酸菜过来的，土豆大葱就是配菜，萝卜刚入冬有，进了十一月底也就吃差不多了，这东西放久了糠，就不能吃了。
但翟师傅炖的酸菜就是香，闻着就和别人家不一样。
夏茂盛进屋关上房门问英子：“你爸炖酸菜都放的啥呀？闻着这么香。”
英子拢了下头发坐到炕沿上说：“不知道啊，我爸不让我学做饭，说累。”